martes, 25 de marzo de 2014

Aunque lo parece, el pan no es un artículo de lujo

En el sector de la panadería, se manejan unos márgenes ¡del 75%! Lo que significa que una panificadora de unos 50 euros ( puedes encontrarla a ese precio) podría amortizarse en menos de tres meses. ¿Te imaginas levantarte, cada mañana, con el olor a pan recien hecho?

Aqui os dejo una receta de pan integral de nueces y miel,¡ rico y sano!

350 ml. de agua,
Dos cucharadas de miel clara,
Cucharada y media de aceite,
Dos cucharaditas de sal,
250 gramos de harina integral,
250 gramos de harina de fuerza,
6 gramos de levadura en polvo,
30 gramos de nueces.

Preparación en Panificadora:


Extrae  el molde del pan de la máquina,
Incorpora todos los ingredientes,
Echa el agua, el aceite, la miel y la sal,
Luego la harina  y la levadura,
Pon la panificadora en el programa de pan integral,
Selecciona el tamaño 750 gramos y la corteza en la mitad del tostado,
ESte programa durará 3h.18m.
Cuando pita en la mitad del programa (aproximadamente a la hora de funcionar), echa las nueces machacadas en el mortero.

Y ya está. Si es que la panificadora lo hace todo.

Este pan está riquísimo.